У «Кузьмино» — новые хозяева

Актуальное Штрихи к портрету

 Беларусь, расположенная на перекрестке европейских дорог, должна иметь хороший  придорожный сервис, особенно в приграничных районах, таких как Городокский.  
У Анжелики и Александра Костюкевичей из деревни Рослые  большой опыт работы в сфере агроэкотуризма. С  этого года они решили попробовать свои силы в развитии объекта придорожного сервиса, взяв в аренду гостиницу и кафе «Кузьмино» (на снимке).kuzmino
Сейчас главное  вернуть объекту положительную репутацию, считают новые хозяева: долгое время кафе было закрыто, а когда в нем принимали посетителей, кормили не лучшим образом. Супруги уверены, что у них  получится наладить бизнес. «Кузьмино» расположено вдоль трассы  международного значения Одесса-Санкт-Петербург, грузопоток по этому направлению очень велик, и, чтобы люди хотели здесь останавливаться, нужно предложить им достойный сервис, изучить их вкусы и пожелания.
— При составлении меню основное внимание будем уделять блюдам традиционной белорусской кухни, разрабатываем фирменный ассортимент. Предоставим и питание по принципу бистро, — говорит Анжелика. — Для дальнобойщиков и  туристов, которые много времени проводят в дороге, важна возможность принять душ, мы наладили бесперебойную подачу горячей воды в гостиничные номера.
На территории объекта  находится автостоянка для большегрузного и легкового транспорта. Со временем Костюкевичи планируют открыть в «Кузьмино»  автосервис: в дороге нередко случаются поломки,  возможность устранить их будет кстати.
Супруги займутся благоустройством  территории. Украшением «Кузьмино» станут тридцать три богатыря и дядька Черномор, вырезанные из дерева.
По словам Анжелики, дальнобойщики обращают внимание на старинную архитектуру здания, просят познакомить с его историей. В ХIХ веке здесь располагались конная почта,  домик смотрителя, каретная, путешественники могли сменить лошадей, отдохнуть. Символично, что сейчас «Кузьмино» выполняет почти те же функции.
— Для многих европейцев придорожный сервис стал привлекательным направлением предпринимательства, в нашей стране люди почему-то не стремятся им заниматься. А ведь это и новые рабочие места, и повышение уровня обслуживания на дорогах. Белорусам  есть чем заинтересовать зарубежных гостей, — считает Александр.
Иностранцы, с которыми ему приходилось общаться, положительно отзываются о чистоте в наших городах и вдоль трасс, красивой природе, доброжелательности белорусов, но вот о придорожном  сервисе в  нашей стране  зачастую  мнения не такие лестные. Европейцы привыкли  к прекрасно обустроенным заправкам, мойкам, охраняемым стоянкам, где можно оставить машину и не беспокоиться о ее сохранности и безопасности груза.  К  множеству гостиниц,  магазинчиков, кафе, ресторанов вдоль дорог, где  каждый в зависимости от достатка может выбрать себе что-нибудь подходящее.
Костюкевичи говорят, что сделают все возможное, чтобы объект придорожного сервиса в Кузьмино соответствовал самому высокому уровню, они прекрасно понимают,  что этот вид бизнеса может стать весьма перспективным  в условиях развития туризма,  роста  транзитного  сообщения по территории района и страны.
Екатерина ПУЧКОВА.
Фото автора.



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *