Правильное питание обеспечивает нормальное развитие и функционирование организма человека. А любовь к фастфуду и сладостям создает проблемы. В этом уверена врач общей практики Городокской ЦРБ Ирина Василькова.
Здоровые пищевые привычки формируются в семье, дети перенимают их от своих родителей. Но зачастую взрослые об этом забывают. В настоящее время в Беларуси растет количество людей с избыточным весом и диагнозом «ожирение»: к данной категории относится порядка 30 % населения, причем половине нет и 18 лет. По мнению специалистов, это связано с тем, что достаточно часто родители перекармливают ребенка, а также в питании отдают предпочтение полуфабрикатам и фастфуду. Аналогичная ситуация среди школьников и студентов, которые отказываются от организованного питания в столовых, заменяют полноценный прием пищи чипсами, хот-догами, сладкой газировкой. Нередко взрослые и дети «заедают» свои проблемы – еда становится едва ли не единственным способом получения удовольствия.
– Пища должна быть разнообразной, сбалансированной по калорийности и питательным веществам, содержать ограниченное количество холестерина. Последний критерий особенно важен для людей, страдающих болезнями сердца и сосудов, – объясняет Ирина Василькова. – Придерживайтесь режима питания. Если повышается артериальное давление, ограничьте употребление соли – не более чайной ложки в сутки.
На участке, который уже два года обслуживает молодой врач, проживают около 1700 граждан. По запросу каждому из них она готова дать рекомендации, как избавиться от избыточного веса. Но волшебной таблетки точно не будет. Если индекс массы тела (соотношение роста и веса человека) говорит о лишних килограммах, придется приложить немало сил для исправления ситуации. Важно понимать, что кроме коррекции питания необходима физическая активность.
Одним из наиболее ярких примеров заболеваний, напрямую связанных с грубыми нарушениями в питании, является сахарный диабет. Он развивается в результате сочетания наследственной предрасположенности и факторов риска – стресса, чрезмерного употребления так называемых быстрых углеводов (мед, сахар, конфеты, сладкие мучные изделия и т. д.), перенесенных инфекционных заболеваний, болезней поджелудочной железы, малоподвижного образа жизни, курения. После постановки подобного диагноза необходимо строго следовать рекомендациям врача, регулярно контролировать уровень глюкозы, следить за весом и потребляемыми продуктами, вести активный образ жизни.
