Летом возрастает число случаев заражения острыми кишечными инфекциями. Как защититься от них рассказывает главный врач Городокского РЦГЭ Екатерина Лаздин.
– Острые кишечные инфекции – это большая группа инфекционных заболеваний, которые характеризуются поражением желудочно-кишечного тракта и явлениями интоксикации организма, – поясняет специалист. – Инфекции бактериальной природы можно отнести к сезонным заболеваниям, пик которых приходится на весенне-летний период. Именно в это время мы чаще пьем некипяченую воду из-под крана и из родников; едим свежие овощи и фрукты, которые не всегда тщательно вымыты и обеззаражены. При этом в жару пищевые продукты (особенно мясо, молоко, рыба) портятся быстрее, появляется большое количество насекомых – переносчиков инфекции (доказано, например, что на теле одной мухи перемещается до 10 миллионов бактерий!).
Кишечные инфекции начинаются со слабости, плохого аппетита, возможно чувство тяжести в желудке, головные боли. Чуть позже присоединяется рвота, диарея, боли в животе, а также высокая температура, озноб.
Для предотвращения заболевания нужно соблюдать следующие правила:
- не покупать продукты в местах несанкционированной торговли (на автотрассах, во дворах жилых домов и т. п.);
- при покупке скоропортящейся продукции обращать внимание на срок годности и условия хранения;
- особенно тщательно соблюдать правила личной гигиены (мыть руки после посещения общественных мест, автотранспорта, перед едой);
- не покупать арбузы и дыни в разрезанном виде – микробы с поверхности легко переносятся и размножаются в сочной мякоти;
- не приобретать подгнившие ягоды и фрукты в целях экономии, так как бактерии находятся не только на их поверхности, но и внутри;
- тщательно мыть овощи и фрукты под проточной питьевой водой (в том числе и бананы) перед употреблением в пищу;
- в домашних условиях соблюдать правила гигиены при приготовлении горячих и холодных блюд, сырые продукты и готовую пищу хранить раздельно;
- не употреблять воду из-под крана и из родников, колодцев и т. д., использовать для питья только кипяченую или бутилированную воду;
- на кухне соблюдать чистоту, не скапливать мусор и пищевые отходы, не допускать появления мух и тараканов;
- не купаться в водоемах, где это запрещено – в воде обитает множество патогенных микроорганизмов. Купаясь, вы заглатываете её, что приводит к развитию заболевания.
Екатерина Валентиновна обращает внимание, если, несмотря на все меры предосторожности, появились первые признаки острых кишечных инфекций, необходимо сразу обратиться за медицинской помощью. Врач назначит лечение, при отсутствии которого могут развиться тяжелые и хронические формы болезни.
Подготовила Любовь ШЛЕЙКО.
